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德國蓋博 乳脂計(jì) 0-8% 在乳中加入硫酸破壞乳膠質(zhì)性和覆蓋在脂肪球上的蛋白質(zhì)外膜,離心分離脂肪后測量其體積。
德國蓋博 乳脂計(jì) 0-6% 在乳中加入硫酸破壞乳膠質(zhì)性和覆蓋在脂肪球上的蛋白質(zhì)外膜,離心分離脂肪后測量其體積。
蓋勃式乳脂離心機(jī)是專門為測定乳制品中的脂肪而設(shè)計(jì)的國產(chǎn)離心機(jī)。 相較進(jìn)口離心機(jī)，設(shè)計(jì)更符合中國人的操作習(xí)慣，可以更好保障貨期和進(jìn)行維修。
德國蓋博進(jìn)口乳脂離心機(jī)NOVA-SAFETY,采用蓋勃法專為測定乳制品脂肪而設(shè)計(jì)，廣泛應(yīng)用于乳品實(shí)驗(yàn)室。
乳脂離心機(jī)是乳及乳制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法設(shè)備。具有加熱恒溫功能，主要適用于乳制品企業(yè)的理化檢驗(yàn)，是乳制品檢驗(yàn)的常規(guī)設(shè)備。
SUPER-VARIO-N多用途乳脂離心機(jī)一共可以采用4種方法分析乳品脂肪：蓋勃(Gerber)法、巴布科克(Babcock)法、莫瓊尼爾(Mojonnier)法、溶解度指數(shù)(Solubility)法。
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